NOTRE BOUCHERIE
Nos produits issus de régions françaises sont nés, élevés, abattus en France. Les méthodes traditionnelles et rigoureuses, sont un gage de qualité pour nos clients et notre entreprise.
La Parthenaise - Label Rouge
La race Parthenaise
La race Parthenaise est une race à viande à part entière et elle est reconnue pour les qualités exceptionnelles de sa viande.
Une saveur unique et une tendreté incomparable :
- Couleur rouge vif à rouge foncé,
- Tendreté exceptionnelle grâce à des fibres musculaires très fines,
- Jutosité et saveur grâce à son persillé.
Nos idées de recette
Croquettes de bœuf – La Parthenaise
De queue de bœuf aux herbes, consommé d’épices. Pour 4 personnes Temps de prépa
Sep 07 - 2016, 0
Mijoté de boeuf – La Parthenaise
Au Ras el Hanout “façon Tajine” servi avec un assortiment de légumes raci
Sep 07 - 2016, 0
Côte de bœuf – La Parthenaise
Cuite sur un fagot au sarment de vigne, Pommes Maxim’s et sauce vignerone. Pour
Nov 08 - 2016, 0